Kallas även Adzukiböna eller Adukiböna. Azukibönan är en liten böna med ett rött skal. Rik på protein, fibrer och mineraler. Den används i grytor och soppor. Eftersom den är lätt att mosa vid kokning så lämpar sig bönorna för att göra vegetariska biffar. Gärna med mycket kryddor, vår favorit är azukibiffar med spiskummin.
Det finns inga recensioner än.