Gråärtan har funnits i Norden väldigt länge och var en del av vår bas kost. Eftersom den har väldigt hög proteinhalt så användes den till gröt och mjöl. Vid tillagning skall ärtorna sköljas i kallt vatten samt blötläggas minst 8 timmar. För att sedan kokas i lättsaltat vatten i 8 minuter. Använd gråärtan istället för kikärtor i hummus eller krossa de kokta ärtorna för att användas som bas i en vegetarisk bolognese.
Beskrivning
Ingredienser: gråärt*
*Ekologisk
Allergener anges i VERSALER
| Näringsvärde / 100 gr | |
|---|---|
| Energi KJ | 1406 |
| Energi kcal | 336 |
| Fett | 2 g |
| Varav mättat | 0 g |
| Kolhydrat | 51 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 24.8 g |
| Salt | 0 g |
| Fibrer | 26 g |
Ytterligare information
| Vikt | N/A |
|---|---|
| Varumärke | |
| Storlek | 25 kg, 400 g, 5 kg |
Recensioner 0
Lägg till en recension
Bli först med att recensera ”Gråärt stor KRAV”
Du måste vara inloggad för att skriva en recension.
Det finns inga recensioner än.