Shiro miso 400g EKO

Denna ljusgula, unga miso är gjord av fermenterade sojabönor och vitt ris. Smaken är söt och något mild, eftersom jäsning bara tar två till sex veckor. Trots den korta jäsningsperioden kan du smaka umami väl. Denna shiro miso är utsökt i bearbetningen av snacks och går bra med ingefära och morotsliknande grönsaker.

Ingredienser:ris, vatten, SOJA, salt, sötpotatisstärkelse, KORNMALT, alkohol, kojifermentering

Allergener anges i VERSALER

Nettovikt:400 g